Serviceavtal
Få ett serviceavtal hos Nemco
Nemco levererar service på alla våra maskiner. Om du tecknar ett serviceavtal med oss, kan du alltid ringa efter en tekniker.
Stekning och värmebehandling
Nemco har i vårt sortiment ett brett program av lösningar för stekning och värmebehandling. Allt från stekning med frityrolja, teflon-band-stekmaskin och varmluftsstekning i spiralugn.
Nedan har vi beskrivit exempel på lösningar.
Alco AGF
Frityrstekmaskin i toppkvalitet
Item 1 of 7
Item 1 of 7
Fakta om Alco AGF
Flexibla oljestekningslösningar där ett brett sortiment av livsmedel kan stekas eller brynas. Stekmaskinen har möjlighet att montera olika filterlösningar som minskar svarta partiklar i oljan som kan skada produkten. Därutöver kan stekmaskinerna byggas ut med teflon-band-lösningar, oljetankar för förvaring av oljan och isolerande beläggning som minskar strålningsvärmen i produktionslokalen. Vegetarisk mat värms upp i varm olja lika bra som kött. Röstis, falafel eller köttbullar får deras individuellt inställda kärntemperatur.
Fördelar
-
Värms upp antingen elektriskt eller med termisk olja
-
Variabel stektid
-
Olika bandlösningar för optimal transport av produkten
-
Olika filtersystem för rensning av oljan
Alco HotCook
All-round HotCook
Item 1 of 3
Item 1 of 3
Fakta om Alco HotCook
HotCook-lösningen är för blanchering, inkokning samt mixning av ett brett sortiment av livsmedel. HotCook från Nemco säkerställer en enhetlig, genomvärmd produkt och kan både producera sjudrätter samt såser av mycket hög kvalitet, till exempel tomatsås eller liknande.
Fördelar
-
Unik stek- och mixningsfunktion
-
Lämplig för färdigrätter och såser
-
Blanchering av grönsaker
Alco Dual Cooker
Stekmaskin med dubbel funktion
Item 1 of 5
Item 1 of 5
Fakta om Dual Cooker
Teflon-stekmaskin och varmluftsstekmaskin inbyggd i en och samma maskin. Detta är lösningen för att framställa livsmedel med ett optimalt bibehållande av smak och utseende.
Fördelar
-
Framställning av hamburgare, pannkakor, kycklingschnitzlar och värmebehandlade grönsaker
-
Möjlighet till inställning av stektid, stektemperatur och relativ fuktighet
-
Intuitiv manöverpanel
Alco Spiral Oven
Spiralugn
Item 1 of 7
Item 1 of 7
Fakta om Alco Spiral Oven
Spiralugnen säkerställer stekning och kokning av produkten med hjälp av ånga och varmluft. Det är också möjligt att värmebehandla produkterna med röksmak innan de körs genom ugnen
.
Fördelar
-
Lämplig för långtidsstekning av kött, kyckling, fisk samt färdigrätter
-
Möjlighet till uppvärmning med hjälp av el och termisk olja
-
Tillförsel av ånga säkerställer enhetlig daggpunkt i ugnen
-
Automatiskt rengöringssystem via CIP (Clean In Place)
Läs mer om vår leverantör av maskiner för stekning och värmebehandling
Utforska våra broschyrer
Behöver du mer än en anläggning? Hos oss kan du få en komplett linjelösning!
I bilden: komplett linjelösning från Alco.
Reservdelar
Vi ger dig gärna råd och tips om reservdelar till din maskin
Hos Nemco får du konsultation till reservdelar för samtliga maskiner i vårt utbud. Vi har reservdelar i lager, andra för snabb leverans, vi hjälper dig att beställa rätt från tillverkaren.
Behöver du hjälp att hitta den perfekta lösningen?
eller ring till oss :
+46 (0)40 219 551
